家常披萨的做法：
配料一：（首要声明一下，以下配料是两人份的食量，假如想增加，依照以下比例增加即可）
1.面团：高粉200克2.牛奶（或温水）130ml 3.糖10克4.盐1/2小匙5.酵母1/2小匙6.油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）。
配料二：1.馅料：这里采用的是洋葱、奶酪和意面酱（或许番茄酱）2.红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
操作过程：
首要准备好面粉放入盆中，再将牛奶（或温水）、糖、盐、酵母倒入面粉中，混合搅拌揉成面团，武汉外卖披萨最终在面团上在浇一层油一同揉一下。在揉面过程中将面团摔打几次，直到面团揉至无面疙瘩，表面光滑即可。最终准备好发酵盆，将揉好的面团放入并盖上一层布，找个温暖的旮旯发酵，发酵比列到达原本面团大小的2-3倍即可。
面团发酵好后取出，将面团里边的空气揉出，继续揉一下，直到揉至面团内无空气。再从面团中取出一小块面团。找个擀面杖把取出的一小块面团揉成和微波器皿差不多大一张饼皮，揉成的饼皮厚度约3毫米即可。在用牙签在饼皮上扎几个孔，避免放入微波炉中受热兴起。切记饼皮的外延边际不要扎孔，最终将饼皮再次发酵20分钟左右。
找出平底锅，刷洁净在锅底抹上一层油，将发酵好的饼皮放入，盖上锅盖煎一会。必定留意饼皮只煎一面就行，用小火煎到饼皮底部呈焦黄状况，这时的饼皮就已经到达8分熟了。
蔬菜冲刷洁净并沥干水分，切丁，火腿也切丁。平底锅中倒入少许油（用黄油做出来的最香），油温热后现将切好的洋葱倒入翻炒一下，其次再加入其他蔬菜同时翻炒，这样做的优点是去除蔬菜里边的水分，也为了之后的烹调减少了时刻。
将煎好的饼皮底部抹上一层意面酱（或番茄酱），饼皮的边际不要抹，再撒上一层奶酪丝（或奶酪丁），武汉外卖披萨在撒上一层火腿丁、蔬菜，最终在撒上一层奶酪。
将撒好配料的饼放入微波专用用具里，盖好盖子，翻开用具排气孔。放入到微波炉中，开中火5分钟左右。开火的时候要根据自己微波炉的功劳决定，不定心的期间能够翻开看一下。然后等候成品出炉即可。这样一款简略做法的家常披萨饼就做好了，是不是特别的简略呢？
胖妞健康小贴士：
一：揉面事摔打面团是为了让面团更有嚼劲，增加面团的筋性
二：用平底锅烙是为了让饼皮变焦黄，使披萨做出后跟烤箱做出的效果相同。二是这样能够减少饼在微波炉里边的烹制时刻，不然时刻短了，饼会变生，时刻长了呢，蔬菜的口感会受到影响。
三：微波器皿的排气孔必定要翻开，也不要忘掉盖盖子。武汉外卖披萨不然出来的饼会很硬咬不动。
