分享一个家庭版烤坯色的做法。300克面粉加入三克盐、三克酵母、50克的黄油,加入150克的温水。搅拌至面絮状,用手揉成面团。面一定多揉一会,把黄油揉开醒发至两倍大。面发好以后放在面板上先揉一下。揉好以后口朝下摁平。
我的烤盘是长方形的,所以擀成长方形。改完以后不用醒发,直接放在烤盘上捏下四边。用筷子在饼的上面扎上眼。放在烤箱中烤七八分钟让它定型。定型以后取出刷上披萨酱。撒上一层芝士。撒上火腿肠丁。撒上土豆丁,撒上圆葱丝儿。
撒上甘蓝丝儿,再放入烤箱,170度烤15分钟。对。烤熟以后上面再撒上一层芝士,烤5分钟就可以了。烤好的披萨切成小块就可以吃了,烤好的披萨趁热吃才最好吃。
好了,今天的分享就到此结束了,喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发,我是清羽美食家,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,生活如意,事业进步,学业有成。