第一款是--芝士炒饭
做法：做芝士炒饭呢，首先呢我们需要将需要的食材准备好，一般需要洋葱、黄圆葱或者红圆葱都可以，火腿丁、青椒丁、黄瓜丁。榨菜丝等，将以上的食材都切丁，米饭提前蒸好，香米饭就可以，稍微硬一些，炒出来好吃。
锅里热油，先将食材倒进去翻炒半熟，加入米饭一起翻炒，米饭快炒熟的时候，加入食盐，最后将芝士碎倒进去翻炒1分钟，关火就可以吃了。
提示：里面的鸡蛋呢，一般是提前炒熟了弄碎，再放进锅里的，千万不要将鸡蛋直接打入米饭中炒，这样不仅不好看还黏糊不好吃。
第二款是--芝士蛋饼
芝士蛋饼比披萨做起来简单，披萨需要和面，芝士蛋饼不需要和面，小朋友在家里都可以做。
做法：做芝士蛋饼需要用到鸡蛋、食盐、面粉，将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，平底锅预热，放入一点油，将面糊倒入锅中平摊开，很薄的一层即可，1分钟以后呢，我们撒上火腿丁、洋葱丁、青红椒丁，如果咱家里有大虾的话，还可以放几个大虾，也是不错的。
快熟的时候呢，我们将芝士碎撒在上面，盖上锅盖，当芝士融化了就可以关火了，放在披萨盘上，切成小块或者三角形就可以，拿一块放在嘴里都拉丝，太香了，比披萨都好吃。
另外呢，我有时候还放入西蓝花和西红柿片，既好吃又减肥，特别美味，配上拉丝的芝士，简直是人家美味。早晨来一块，配上豆浆或者牛奶，如果家里有牛肉的话，更美味。
第三款是--芝士焗虾
平时吃大虾，一般就会炒着吃或者烤着吃，烤熟了刷点酱或者撒上孜然，不会放芝士碎，今天就做个芝士大虾，没想到这么好吃。
做法：1.首先呢，我们将买来的大虾解冻，如果是新鲜的大虾也可以，用剪刀将大虾沿着头部向尾部剪开，虾线呢一定要挑出来，然后呢，我们用胡椒粉、食盐和白酒腌制一下，洋葱和蒜末也多准备一些备用。
2.锅里预热，加入适量的黄油，将大虾放入锅中煎至7成熟，煎的时候呢，可以用勺子或者铲子将大虾压一下，大虾变色以后呢，我们将虾盛出来，将芝士碎塞进大虾肚子里，放入烤箱开始烤，底下别忘了铺一层锡纸，烤箱200度，烤大约9分钟左右就可以了。
3.另外呢，我们可以多准备一些别的食材，用花生油炒一些蔬菜，比如说香菇。金针菇。胡萝卜等，摆放在盘子中，然后呢，大虾烤好以后呢，摆放在盘中，旁边还可以用水果装饰一下
吃过芝士焗虾以后，你就不会再单独烤大虾了，你会每次都会多放一些芝士，尽管现在没法出去吃饭，你学会了可以将西式烧烤搬回家，再烤个披萨或者牛排，做一盘意面也是不错的。
周末的时候，全家一人一份，边吃边聊，真的很不错。
其实呢，芝士除了我说的这些还可以跟更多食材搭配，那天我煎了一个鸡蛋，最后放了点芝士碎，夹在面包里面特别香，还加了西红柿片和黄瓜片，就跟汉堡一样，超级美味。小朋友知己还涂抹了番茄酱，太开心了。
