这个时候如果你是披萨店老板，你会选择怎样的策略让自己的生意好起来呢？

 

今天给大家介绍这个案例，就是一个宝妈创业开披萨店怎么一步步把生意做的红红火火，顾客如流的。

 

一

 

热情创业现实却残酷

 

元宝妈妈自从生娃之后，便一直全职带娃，但是总不甘于家庭，于是靠着一腔热情开始创业，加上老公支持三个月后，一家“披萨小屋”正式营业。

 

开业之时，也做足准备，单页发了几千张，而且还配有“套餐打折”的开业活动，开业第一天进店顾客还算不少，但是到了第三天的时候，店内明显冷清起来。

 

这时候的元宝妈妈才意识到，创业不能只靠一腔热情，如果没有充分的准备，没有足够的经验，创业可能是血本无归。

 

二

 

抓住顾客特点策划吸睛

 

意识到这个问题之后，元宝妈妈开始思考问题所在，为什么明明自己很用心的做，品质不差却总是没人上门呢？

 

结合自己店内的订单记录，元宝妈妈发现店内的顾客一般都是带着宝宝来购买的多，于是就想到了在宝宝们身上花心思。

 

于是放了两个免费摇摇车，吸引小朋友，并且做了一个特有意思的活动。

 

小朋友可以进店参加智力问答，答对了就可以免费领一杯饮料，当顾客进店领饮料的时候，看见披萨多数还会多买一份披萨，这样生意是不是就好了。

 

三

 

“套路”活动增加客单价

 

在有娱乐设施的情况下，小朋友一般都不愿意走，玩一会就要吃东西，这时候很自然的就会就近买披萨。

 

于是店里就针对小朋友设计了一个超级划算的套餐活动，不过这个活动是专门针对对小朋友的，只要9.9，量也是只够小朋友一个人吃，所以家长也会自己另外再购买其它的饮料或者单品，这样客单价就会随之提高。

 

四

 

引流设施特色服务

 

在店里生意越来越好的情况下，元宝妈妈在自己店内靠近门口的位置，布置了一个小小的儿童游乐仓，这个比门口的摇摇车还吸引人，很多小朋友一看见好玩的游乐仓直奔进来，玩着玩着就开始买单了，因为大多数家长也不好意思，只在店里玩你消费的，所以这样营业额也就上来了。

 

在一系列的操作之后，元宝妈妈的店可以稳定的日入2000，进店顾客络绎不绝，比隔壁洗衣店生意都好，元宝妈妈紧锣密鼓的又开始张罗找店长，准备开第二家店。

 

其实在小编看来，一个披萨店除了以上活动和技巧外，还可以通过“生日”做文章，如果你也是买披萨或者是蛋糕坊之类的，若是想要引流，可以策划这样一个活动：2-12岁的小朋友凡是XXX生日的可在家长陪同下，9.9元领取一份生日披萨或蛋糕，一定要标明原价，赠送的时候送一份家庭礼包，这个礼包是200元代金券形式规定凡是家里有人生日都可前来凭身份证领取披萨或者蛋糕。这样不仅可以引来流量，且能长期锁定客户。