陈天龙，是西餐外卖——至尊比萨的品牌创始人。我们有幸邀请他在会上为我们分享了“西餐外卖崛起之路”的主题演讲。

 

　　他表示：为了调和会聚式夜宵模式，至尊比萨如今正在天下陆续开放24小时门店。线上线下配备，线上外卖点餐，线下堂食外带，二者齐发力，紧跟新兴花费模式。

 

　　而且，针对夜宵时间段，至尊比萨会推出专享套餐美食，让花费者优惠吃，宁神吃，高兴吃。至尊比萨的指标是“让全球家庭吃上至尊比萨”。

 

　　【品牌创始人介绍】

 

　　陈天龙，至尊比萨品牌创始人。

 

　　广东卓异企业家、广东特许经营卓异人物、华南理工大学创业导师、比萨熊商学院院长、深圳市饮食服务行业协会副会长、广东省餐饮服务行业协会常务理事、中国饭铺协会西餐休闲餐委员会副主席、江苏省餐饮协会国外美食专委会常务主席、广州至尊比萨餐饮经管有限公司董事长。

 

　　以下为至尊比萨创始人陈天龙现场演讲速记精致汇编：

 

　　谢谢各位老板，各位现场的贵客，大家下昼好！

 

　　谢谢主办方给我们这么一个机会，和大家聊一聊。从什么处所首先聊？那就从我对披萨和伶俐零卖的打听首先聊起吧。伶俐零卖这个词纵观历史，它是整个历史变更的一个势必趋向。以下是我的少许个人看法与大家交流一下。

 

　　01

 

　　至尊比萨的品牌历程

 

　　今天在这里，我简单的讲讲我们整个西式餐品这几年为何能够快速的崛起，包含我们是怎么走过来的。

 

　　我们早期是做速食披萨起家的，后来晋级为手工比萨，而现在，跟着市场的需求变更，我们又更新晋级去做外卖专家，固然，这也是在手工比萨的基础上的再晋级转型。开展到现在有200多家门店，漫衍在天下的各地。所建立的公司名称叫广州至尊比萨餐饮经管有限公司，建立至今已经获取了许多奖项。公司要紧经营比萨餐饮经管业务，产物主营中式比萨、意大利面、焗饭、精致小吃、鲜果汁等，实现了中西餐饮文明的互相交融和美食滋味的完美结合，还带领团队不断推陈出新，创新首创出了至尊酸菜鱼比萨、至尊榴莲月月饼等。

 

　　02

 

　　至尊比萨的企业文明

 

　　今天我来讲讲我们企业的文明，文明从什么首先讲呢。前段时间我钻研相对多的是我们未来要抓住什么，我们未来要抓住民气，要抓住大家的心，就像种草同样，让大家从心里认知到我们，连接的认知到我们，这个是我们全部人要做的，怎么把一个品牌、一个企业带到一个人的心里。

 

　　我看到今天许多人都是企业的高管和老板，也已经很有钱了，有这么多钱，怎么还在台上讲？因为许多人背地大概有一种精力，即是我要改变世界，我要承载这个社会的义务。因此我们未来要走的两个方向，就演变了我们企业的文明。我们的任务即是我们要提供平安、高品格的食材。做吃的，无非即是让大家吃的安心，一定要让我们的出品每一份都是平安的。我们企业未来走到何处，我们要成为全球的披萨老板品牌，为了实现这个指标和理想，在这条路上我们另有很长的路要走，我们整个的企业和团队是没有天花板的。就我们公司的代价观来讲，我们未来能够值几许钱，取决于未来我们企业积淀了几许的人才。

 

　　广州至尊比萨餐饮经管有限公司是一家尤其注意以薪金本的公司，视人才为公司的最大财富。未来我们公司有几许高人进入，造诣我们企业，包含我们后面讲到主顾和工作人员以及同盟伙伴之间结成利益配合体。为此，在公司快开展的同时，我们还建立了至尊比萨-比萨熊商学院，成为为公司运送人才的后备军。我作为华南理工大学的创业导师，在指导门生的同时也和同窗们配合进步，同时，公司还会在雇用季去到高校，为学子提供工作机会。

 

　　我们公司的焦点理念是：食品平安是企业的生命。若一个做食品的企业做出来的产物都出现疑问的话，我相信这个企业也很难往下走。因此我们做餐饮的如履薄冰，天天思量怎么做我们的产物。前次315，更多的企业都担心自己会不会暴光。在人才上头我们是尊重，培植、造诣，人品第一，能力第二。全部的工作人员都会培植他，造诣他，让他成为未来餐饮界的能人。

 

　　关于服务理念，当我们讲到心的时分，我们要让大家从心底认知产物，因此我们的服务和各个方面就要由心来出发。品牌培植代价，代价培植财富。实在一个品牌的话，给它投入几许钱才能够值几许钱，若只把一个品牌给你，你不注入灵魂，这个品牌也是不值钱的。

 

　　这里有一句话，许多人不肯意读，有成果就有报酬，无成果即是羞耻。当下的全部人都同样，我们要不断的创造成果，创造成果才能够得到应有的财富。提升的理念都差未几，实行理念是制度第一，老板第二。这个词大家一眼就能够看得出来，但是却是很值得琢磨的。

 

　　我们是一个早期做堂食的门店，这几年互联网的同质化之后，逼着我们走到互联网的前端来了。现在我们60%、70%的开业额来自外卖，这也是时代的产物。疫情到来之后，也让餐饮快速转型线上化和互联网化，许多其余的品牌以前看不上外卖，现在都已经入驻了，未来我们的竞争对手也会种种百般。

 

　　当我们也成为别人的竞争对手时，我们也还是仍旧不能够忘怀我们的初心，那我们应该抓住初心做什么呢？我们还是要抓住我们自己的用户，做好我们自己的品格。作为餐饮来讲，变化多端离不开我们最基础的品格、服务、卫生。实在大家在选定吃的上头也都是在这三点上徘徊。在互联网数字化不断开展的今天，我们的初心永远是把品格做好，把客户服务好，把我们的卫生做好达标。

 

　　在餐饮行业，我们受到了相对多的媒体采访。在餐饮企业里面，我们也算是相对铁的企业了。疫情来一直到今天，我们连接开业，没有关过一天门。许多的企业看不到营收和订单量的数据表，但是我们有。

 

　　03

 

　　品牌晋级与迭代

 

　　实在作为品牌来讲，需求连接不断的做晋级。我们品牌晋级后有一首歌叫做《至尊比萨》，把种种花费场景配备到歌曲里加深花费者对至尊比萨品牌的影象。大家也能够在酷狗音乐搜我们的至尊披萨，歌写的挺好，每一句都在洗脑，很容易朗朗上口。我们通过我们的IP，再延伸到当下相对流行的音乐，用种种有趣的形式去提高我们品牌的辨识度和影象度。

 

　　我们是做实体餐饮的，钱是一分一元都用任务换来的，得来很不易，再加上疫情给了我们餐饮业一个庞大的考验，因此我们费钱相对节俭，我们没有请明星代言，而是自己打造了一个属于我们自己的IP，叫做猴小尊，未来我们将会有更多的玩法和更多新奇的器械通过我们IP演变出来。

 

　　04

 

　　新流量挖掘，激动品牌更有生命力

 

　　这里我讲讲私域，私域流量我们大家都知道，互联网的数据从以前那些媒体到微商再到拼多多，到现在实在私域未来会成为一个什么样？这里说一个插曲，若说大家都觉得私域是未来一个很好的走向，我们能够把私域比作一个鱼塘，我们放几许鱼苗和青蛙进去，这些鱼苗和青蛙即是我们未来单独的私域流量。这个故事的演变是未来中国的社会开展进程越来越正轨，越来越透明化。因此这个故事里面，每一家都有鱼塘，但是不建议大家在里面讲少许国度明令不准的器械。养了这些器械，私域就偏科了，再怎么做，我们都要结合社会当下正常应该做事情。目前我们品牌已经通过跨界同盟营销和许多出名品牌杀青同盟，还入驻多个线道平台，些都赞助我们积累了不少私域流量的粉丝，尝到了搭建私域流量的甜头。

 

　　整个社会现在因为疫情，让更多的人更焦虑，更不知道未来怎么做，更苍茫。实在我给大家一个很小的建议，还是要做好当下的事情，给大家最朴拙最实在的技巧即是假想一下整个的金融危机已经到来，现在我们能做的是什么？即是做好当下，这个才是最重要的。

 

　　谢谢大家！

 

　　以上即是至尊比萨创始人陈天龙师傅为我们分享的关于他自己品牌的创业经验，广州至尊比萨餐饮经管有限公司自16年景立以来，开展势头很向好，在疫情时代更是借助自己所打经营的私域流量和外卖转型，创造了可观的开业额，平安顺利地度过了疫情餐饮的黑暗期，冬去春来，难捱的日子总会以前，也有望各位餐饮人都能搭上餐饮春天的快车！

 

　　最后，再次祝贺2021年大湾区（深圳）伶俐零卖大会美满胜利！

 

　　在此，真挚的谢谢恢弘观众、展商、协会、媒体对2021大湾区（深圳）伶俐零卖大会的支持与必定，我们将连续雕琢前行，打造更具范围、更具代价、优质的会议论坛，我们等候和您更好相遇！