By阿粥酱酱
用料
#披萨面饼高筋面粉120g低筋面粉50g水95g盐2g糖5g植物油10g干酵母2g#其他质料番茄酱适量方腿肉片适量菠萝适量芝士碎适量
做法步调
1、面团质料称入厨师机。
2、揉成滑腻的面团即可。
3、25-28度发酵1小时至2倍大。发酵好的面团直接擀成大概28cm的圆。
4、面团上扎些孔,抹上番茄酱。
5、撒上一层芝士。
6、铺上肉片和菠萝块,再撒上芝士碎。
7、放入预热好的烤箱,200度烘烤15分钟摆布。*注意调查披萨上色环境,待芝士融化变成金黄色就能够啦。
8、开吃啦~~
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