碗中加入120克面粉,加入两克酵母粉,两克白糖,加入70毫升温水搅拌成絮状,加入10克食用油活成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
醒发好的面全是蜂窝状,揉面排气,然后擀成一个圆饼,捏合边缘,捏出一个自己喜欢的花边,电饼铛刷油放入饼,用叉子扎上小孔,然后刷上自己喜欢吃的酱。
放上一层芝士碎放上培根、青红椒、洋葱,再撒上一层芝士碎,淋上少许的油,最后用一张油纸盖在披萨上防止粘连,电饼铛上下火全开,小火煎烤大约5~6分钟披萨就做好了,我们不用烤箱,也能做出焦酥松软的披萨!
吃喜欢的东西,过美好的人生,不管遇到什么困难,没有一道美食解决不了的事儿,一顿不行那就两顿!我是每日分享美食姐,如果你一个人在外拼搏切记照顾好自己!