今天用火腿肠在家做会拉丝的馒头，做起来是特别简单，吃起来比批发还要好吃，这个是我提前发好的面，如果大家不会方便的话，可以看一下我的网页视频。面发好以后，他们先给他楼面排气，咱们无论是征什么样的馒头，这个面一定要给他多留一下，这样蒸出来的馒头吃起来才会更加细腻，更加劲道。
之后给它搓成长条，然后开始下剂子了。，剂子分好以后再给他揉一下，然后给它收口，更清楚，先按笔先放到一边备用。然后取一个面团，用擀面杖给它擀薄，擀成这么大就可以了，擀好之后在里面放上火腿，然后像包子一样给它包起来。
放在案板上给他团圆一点。如果有机会包好以后把它拾到锅里面，进行二次醒发。蒸20分钟再也不是谁的，现在馒头已经蒸好了。今天的分享到此就结束了，大家喜欢可以试着一起做一下。喜欢我作品的小伙伴，请关注厨艺，欢迎评论、转发收藏。拜拜。