后来长大了见的蔬菜水果多了，才知道还有这么多的蔬菜水果存在。一般人我们在吃紫薯的时候都是用来熬成粥或者当成减肥餐来吃了，因为紫薯的热量比较的低，还可以促进肠胃的蠕动，吃起来饱腹感还非常的强，现在是深受减肥人士的喜爱。
除了这些，紫薯还有抗癌防癌的功效，因为紫薯里面的颜色是紫色，所以它富含的花青素也非常的丰富，可以很有效的嫩白肌肤，花青素还对100多种疾病都有治疗和预防的作用，所以多吃紫薯准是没错的。
今天我分享的就是用紫薯来做一盘披萨吃，非常的简单，只要你的家里有烤箱，10分钟就能搞定，有的小伙伴还是新手不会揉面和发酵，那就更适合了，这个就是不用揉面发酵的懒人披萨，不会做饭的都能做好。
【菜名】：紫薯披萨
【所需食材】：紫薯300克，炼乳50克，芝士碎适量。
【制作步骤】：
1、先把紫薯，炼乳还有芝士碎都准备好，喜欢吃芝士的就一定要多放一点，每吃一块披萨都拉丝，实在是幸福。
2、将紫薯的皮去掉，用清水冲洗干净，再用刀切成薄片放进盘子里面，再放锅里面开始蒸。切成片的话会让紫薯更加容易熟，一会捣碎的话也会更加的容易。
3、蒸15分钟左右即可盛出来，将紫薯放进小碗里面捣碎，把炼乳放进紫薯里面，继续的打成细腻的泥状。
4、准备个披萨盘，将紫薯泥均匀的铺在披萨的盘子上面，再用勺子压实。其实紫薯还可以再多一点，看看家里面有多少人吃，要是人数比较多的话建议多蒸几个紫薯。
5、把芝士碎均匀的撒在紫薯上面，喜欢吃芝士的就多放一些。
6、将烤箱提前预热好，把披萨盘放进烤箱里面，上下火200度，中层烤个13~15分钟就可以拿出来了。
7、披萨拿出来以后一定要趁热吃，吃到嘴里面的每一口都可以拉丝才是最幸福的，自己喜欢吃点什么蔬菜还可以烤之前放在芝士碎的上面，比如火腿肠，西兰花，虾仁等等，会让披萨的口感更加的丰富哦。
8、把披萨切成自己想吃的大小份，这个披萨是9寸的，所以我说这个紫薯可能放得有点少了。这个披萨是我跟儿子，女儿三个人最后吃光的，非常的好吃，孩子后来还要求我以后再做给他们吃呢。
【小贴士】：
1、每家烤箱的脾气都是不一样的，我就是给大家一个参考，还是要根据自己家烤箱脾气来做调整。
2、披萨上面可以放点自己喜欢吃的坚果，蔬菜，或者什么葡萄干，蓝莓，蔓越莓干之类的，会让披萨的口感更加丰富的。