有一种爱，叫“为你种一盆葱”。前几个星期，妈妈来了家里玩，看我阳台里有空的花盆，便是闲不住，把带给我的葱切除葱尾，留着葱头种上了。我每天浇花的时分浇点水，要用到葱的时分就摘葱尾，家里再也不必买葱了。
阳台里的葱长得不错，今天的早餐，就用它来做鸡蛋饼，简略又快速的懒人早餐。
【葱花鸡蛋饼】
【准备食材】：面粉100克、鸡蛋3个、葱花一把、凉开水一碗、盐、食用油各适量。
【用时】：5分钟。
【具体做法】：1、调蛋液。将摘回来的葱清洗干净，切成葱花；鸡蛋加点盐打散；倒入面粉和葱花拌和均匀；看蛋液的稀稠程度，加入适量的凉开，分多次添加，拌和成稀稠适合的蛋液，调成用勺子掏一勺，能轻易倒出的程度，如奶昔状即可。
2、煎蛋饼。平底锅擦干水分，倒入少量油，开中小火热锅；平底锅三分热时，倒入蛋液，轻轻晃动平底锅，让蛋液平摊均匀，武汉外卖披萨物联网形成一个厚度均匀的圆形；底部定型后翻转煎另一面，翻转后即可关火，用余温煎至双面颜色均匀；再用滚刀切成片即可装盘。
香馥馥的葱花鸡蛋饼就做好了，装盆时，最好在盆子底下垫上一张吸油纸哦，能吸走饼上部分的油脂。再配上一杯热牛奶，完美的早餐调配。在热乎的时分吃，香香的葱花鸡蛋饼，外酥内糯，咸度适宜又不油腻，个个都说比披萨还好吃。整个过程5分钟，简略又快速，是一道懒人必备的居家食谱哦，省时省力又实惠。喜爱的朋友能够试试哦。
温馨小提示：
1、全程用中小火煎制；
2、倒蛋液时，平底锅一定不能烧太热，太热时倒入的鸡蛋液很快就会定型，还有或许造成局部烧焦糊底；
3、油不能放太多，油多了油腻不说，还容易溅出来。
4、煎的时刻看蛋饼的厚薄程度，厚度也看个个喜爱，武汉外卖披萨物联网能定型便是熟了。