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想吃披萨不用买,教你在家做,不用披萨底,不用烤箱,半小时出锅

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-11  浏览次数:3
核心提示:  大家好我是蓉儿  今天我们来做披萨饼  说起披萨饼的做法  大家的反应一定是烤箱  今天我们就来做一个无烤箱版的  
   大家好我是蓉儿
 
  今天我们来做披萨饼
 
  说起披萨饼的做法
 
  大家的反应一定是烤箱
 
  今天我们就来做一个无烤箱版的
 
  下面我们开始吧
 
  先来揉面
 
  面粉150克
 
  酵母2克
 
  80毫升温水和面
 
  我这里的面粉量是一个饼坯的大小
 
  没有干面粉后上手揉面
 
  基本的揉成形后先醒10分钟
 
  10分钟后再来揉就很容易揉光滑了
 
  盖上醒发至1.5倍大
 
  现在来准备配菜
 
  青椒
 
  红椒
 
  洋葱
 
  香肠
 
  再来点肉馅儿
 
  五花肉
 
  山药
 
  打成泥
 
  生抽
 
  老抽
 
  鸡蛋
 
  朝着一个方面搅拌上劲
 
  加一把葱花
 
  面团醒好了先排气
 
  再擀开
 
  擀成你自家锅的大小就可以
 
  边边捏一下
 
  用叉子扎小孔
 
  更好的排气
 
  先来一层番茄酱
 
  肉馅儿
 
  芝士片
 
  洋葱
 
  青椒
 
  红椒
 
  这里都是菜椒是不辣的
 
  其实这里面的配菜都是可以随意去换的
 
  你也可以做一个全水果的披萨
 
  火腿
 
  芝士片
 
  盖上
 
  我们的披萨饼就做好了
 
  现在来烙
 
  全程最小火
 
  这一步很关键
 
  不然你的饼可能就糊了
 
  不用管它让它自己去烙
 
  时间在20至25分钟左右
 
  时间到了
 
  我们来看一下
 
  芝士片也已经融化了
 
  开盖就是扑鼻而来的浓浓香气
 
  先取出来
 
  这个饼也变的膨胀了一些
 
  但还是柔软的
 
  只有接触锅的那一面的才是酥脆的口感
 
  这个披萨饼加了肉馅后又香了许多
 
  吃的时候切小块就可以了
 
  如果你喜欢的话
 
  就赶紧收藏试试吧
 
  
 
 
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