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线上经济带热大武口凉皮 披萨凉皮、海鲜鲍汁凉皮即将上市

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-11  浏览次数:13
核心提示:6月17日上午9时多,石嘴山市大武口三住宅凉皮店,张彩平像往常一样在前台忙活着。柜台上装好袋的凉皮整装待发,它们的目的地有本
 6月17日上午9时多,石嘴山市大武口三住宅凉皮店,张彩平像往常一样在前台忙活着。柜台上装好袋的凉皮整装待发,它们的目的地有本地、银川,甚至外省区城市。近两年,还有不少旅客把大武口凉皮带上飞机,飞往世界各地。做了40多年凉皮的张彩平没想到,普普通通的凉皮竟成了“网红”。
 
记者从大武口凉皮协会了解到,石嘴山市共有300多家凉皮店,带动就业近万人,就业链涵盖了采购、米面、包装、物流等,已经成为石嘴山市一个极富生机活力的产业,仅大武口区每天要销售近万份凉皮。
 
近年来,石嘴山市着力将大武口凉皮这个本地的“土娃娃”打造成深受广大网民尤其是年轻网民喜爱的“洋宝宝”。在石嘴山市鲜美佳产业发展有限公司的凉皮研发中心,披萨凉皮、涮凉皮、海鲜鲍汁凉皮等新产品即将上市。正在调试的包装流水线也在紧张运行中。记者了解到,该公司两条新引进的凉皮生产线满负荷生产时,每天最大生产量将达6万份。公司在坚持传统口味的基础上,采用机器洗面、电脑点浆、蒸车温控等技术,实现了传统手工达不到的产量和品质统一,核心技术都是本公司自主研发。做IT行业30多年的公司董事长刘海庆告诉记者,搭乘互联网的快车,公司的利润正在以倍速成长。每天仅为该公司进行冷链配送的车辆就有十几辆。通过公司平台、微信群、美团、饿了么等电商平台下的订单,正在成为公司的主营业务。同时,油辣子、调料包、方便凉皮等新产品也将拉长产业链。
 
即将举行的第三届大武口凉皮节,将采取“网购体验”的方式,从前两届的注重场面热闹、现场氛围,转向线上线下结合,联合国内5至10家电子商务平台,进行线上直播、网民体验、物流整合等和互联网营销模式无缝对接的节庆活动,预计实现销售收入超过300万元,带动销售近千万元。(记者 谢薇 朱立杨)
 
 
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