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不合格!24家外卖店被“下线”,包括汉堡、炸鸡、披萨……

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-05  浏览次数:1
核心提示:  连日来,平房区市场监管局结合该区西式快餐经营实际,集中开展检查工作。检查过程中发现,有24家西式快餐经营单位存在消毒设
   连日来,平房区市场监管局结合该区西式快餐经营实际,集中开展检查工作。检查过程中发现,有24家西式快餐经营单位存在消毒设施不能正常使用等情况,该局要求第三方平台对这些不符合要求的经营单位予以外卖下线处理。
 
  此次检查通过各监管所实际监管情况,上报管辖区域内连锁快餐企业、汉堡店、炸鸡店、披萨店等单位明细,按照位置、家数匹配监管人员,采取各所执法人员交叉互检的形式,有效避免自查自管。利用智慧化监管执法终端,对辖区48家西式快餐经营单位进行逐一检查,重点检查经营资质及人员健康状况、面包及其他食品原料保质期情况、索证索票制度落实及台账记录情况、煎炸油品牌及更换周期等内容。
 
  检查发现,由于经营者法律意识及食品安全意识淡薄,存在食品原料存储不符合要求、使用转基因豆油未公示、消毒设施不能正常使用等情况,执法人员现场已责令存在问题的西式快餐店立即整改,对违反食品安全法的行为立案查处,并要求美团、饿了么第三方平台予以存在问题的24家西式快餐经营单位外卖下线处理。
 
  另外,该局对全区西式快餐类餐饮单位开展全覆盖检查完毕后,梳理分析专项检查中存在的问题,并研讨解决方案,在加大对各类小餐饮食品安全监管的同时,将深入开展从业人员食品安全培训,明确各经营单位负责人食品安全责任。
 
 
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