1、首先呢，碗中加入115g水，速溶干酵母4g，糖10g、盐3g、橄榄油15g搅拌均匀，然后再加入200g面包粉揉成面团，静置15分钟。
2、15分钟过后，取出面团在面板上抻揉3分钟，然后静置40分钟-1个小时，待其发酵大小增加一倍，
3、期间准备配菜，洋葱切碎，彩椒切片备用。
4、取出面团揉捏光滑，盖上手巾再静置15分钟，时间到后撒上些许面粉，用擀面杖擀成饼状，放入平底盘中，直径30cm，厚度大约3cm，然后用叉子在面饼上多插几个眼。
5、插完眼之后在面饼上涂抹披萨酱，再撒满200g马苏里拉奶酪，放入刚才准备的配菜火腿等，然后再铺上一层奶酪，准备完成后放入烤箱中170-180°大约16-20分钟（取决于烤箱规格）
6、烤熟后取出，色泽香艳，美味可口！是不是很让人心动呢！
