标王 热搜:
 
当前位置: 首页 » 资讯快报 » 每日资讯 » 正文

中秋佳节披萨

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-24  浏览次数:0
核心提示:  中秋节想必家家户户的餐桌上都少不了螃蟹的身影。今天就是中秋节了,做一款螃蟹造型的披萨应个景,哈哈!  By莎糖家【豆果
   中秋节想必家家户户的餐桌上都少不了螃蟹的身影。今天就是中秋节了,做一款螃蟹造型的披萨应个景,哈哈!
 
  By莎糖家【豆果美食官方认证达人】
 
  用料
 
  面团:
 
  普通面粉180克
 
  白砂糖9克
 
  干酵母3克
 
  黄油12克
 
  盐1克
 
  水95克
 
  馅:
 
  鸡腿1个
 
  生抽1勺
 
  料酒1勺
 
  奥尔良腌料1勺
 
  番茄酱2勺
 
  安佳马苏里拉芝士适量
 
  做法步骤
 
  1、准备材料,鸡腿去骨,肉切丁。
 
  2、鸡腿丁加入料酒,生抽,奥尔良腌料搅拌均匀,放一边备用。
 
  3、面粉,白糖,盐,水放入盆中搅拌成棉絮状,再用手揉成团。
 
  4、揉2分钟,加入黄油像搓衣服一样将面团揉成光滑面团。
 
  5、分成2份,小面团84克,剩下的是大面团。然后盖上保鲜膜进行发酵。
 
  6、趁发酵的时间把鸡肉炒好。
 
  7、大概40分钟左右,发至1.5倍大,用擀面杖擀开。
 
  8、整理成需要的形状,用叉子扎眼。
 
  9、84克的小面团分成2个3克做眼睛,6个9克做螃蟹腿,2个12克做螃蟹钳子。
 
  10、烤箱220度预热10分钟后放入烤箱烤1分钟取出。
 
  11、抹上番茄酱
 
  12、铺上炒好的鸡肉。
 
  13、撒上一层马苏里拉芝士。放入烤箱220度烤8分钟左右。具体看上色程度。
 
  14、出炉后用芝士片和麦丽素装饰一下螃蟹的眼睛。
 
  15、安佳马苏里拉芝士拉丝很棒哦!
 
  16、想吃吗?哈哈
 
  17、赶快试试吧!
 
  小贴士
 
  1.因面粉品牌不同,吸水量不同,所以水的量要根据情况调整。2.可以根据自己的口味更换喜欢的肉类,或者添加喜欢的蔬菜。3.每台烤箱脾气不同,烘烤时间和温度要根据实际情况调整。
 
 
[ 资讯快报搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯快报
点击排行