自制家庭版披萨，色香味俱全，一点也不比外卖的差！大家好，小编又跟大家见面了，武汉外卖披萨物联网作为一个美食爱好者，我很乐意把我看到的和学到的东西分享给大家，希望小编所分享的东西能对大家的生活有所帮助，同时也希望大家踊跃发表自己的看法和意见，我们可以互相交流相互学习，为了满足我们贪吃的嘴巴一起努力成长吧！随着社会的进步和中西方饮食文化的交流，中国的美食走向了海外，同样西方的美食也在不断流入中国，而且是深受大家喜欢。说起西方的美食，大家首先想到的肯定是汉堡和披萨了，这两样西方美食在中国也已经流传很久了，不论是大人还是小孩都是非常喜欢，它们以独特的制作方法和丰富的口感赢得了很多吃货们的青睐。我们今天就来说说这个披萨吧，有很多人认为，其实披萨跟中国的手抓饼有一点相似之处，都是一个大圆饼，只不过一个是将食材固定在了圆饼上面，一个是将食材包裹在了里面，由于制作工艺的不同，口感也是稍有区别，但是整体上还是挺相似的，所以大家都说披萨是中国版的手抓饼！披萨虽然比较受欢迎，但是价格还是不菲的，毕竟一个要几十块呢，它比手抓饼可是贵上好多呢，如果经常吃的话，还是有点小奢侈的，所以很多人都在家模仿制作，毕竟自己做的干净卫生，而且经济实惠，口感也都差不多，我就是这其中一个。下面我就把自制的披萨分享给大家，如果你也喜欢吃披萨的话，那不妨一起来看看吧！
首先，我们要准备好需要的食材：高筋粉140克、低筋粉60克、细砂糖10克、温水100毫升、酵母2克、食盐少许、橄榄油适量、披萨酱适量、芝士适量、虾仁12只、蟹棒1根、培根两条、青椒和红椒各适量。
具体操作细节如下：
步骤一、准备一个干净的容器，放入面粉、细砂糖、食盐和酵母，用温水将它们搅拌均匀，搅拌成面絮状之后再用手揉成面团，然后将面团放在案板上摔打揉捏，最后再加入少许橄榄油揉搓均匀，直到将全部橄榄油吸收。
步骤二、揉好之后覆盖上一层保鲜膜，然后放在温度较高的地方等待发酵。
步骤三、如果家里有烤箱的话，也可以将面团放进去，在最下面放入一个烤盘，武汉外卖披萨物联网在里面加入少许热水，然后关上门等待半个小时就可以了，这个是比较快速发酵的方法。
步骤四、趁着空闲的时间，将马苏里拉芝士切碎，或者切成丝也可以。
步骤五、将培根、蟹棒切成小片，青椒和红椒洗干净切成圈，虾仁清洗干净去除水分备用。
步骤六、面团发酵好之后，会是之前的两倍大。
步骤七、在烤盘上刷一层橄榄油，然后将面团擀成一个大圆饼，周围要整理的凸起来，然后再用叉子在上面戳满小洞洞，最后刷一层披萨酱。
步骤八、先将芝士撒一层，然后再铺上培根和红椒。
步骤九、接着再铺上一层芝士，然后再放入青椒、虾仁和蟹棒，最后再铺一层芝士。
步骤十、将烤箱提前预热一下，然后将烤盘放进去，用200摄氏度的高温，烤上20分钟左右就可以了。
家庭版的披萨就这样做好了，色香味俱全，看上去就非常有食欲，吃起来更是鲜香入味，喜欢的就赶紧收藏吧！自制家庭版披萨，色香味俱全，一点也不比外卖的差！今天的美食分享到这里就结束了，武汉外卖披萨物联网非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以关注一下。最后，祝大家身体健康，生活愉快，下期的美食分享不见不散！
