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家常版榴莲披萨,味道四溢,香甜可口,一口下去非常满足!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-11  浏览次数:2
核心提示:  榴莲是我们生活中一种很有争议的水果。喜欢它的人总是闻到它的香味,但不喜欢它的人总闻到它的味道就绕远路。不管你喜不喜欢
   榴莲是我们生活中一种很有争议的水果。喜欢它的人总是闻到它的香味,但不喜欢它的人总闻到它的味道就绕远路。不管你喜不喜欢,我们周围有很多关于榴莲的菜系,比如烤榴莲、榴莲班戟等等。榴莲,作为一种水果,受到了很多人的喜爱。做成了各种甜点后,更是让人欲罢不能。
 
  今天小编将和你分享一道美味的榴莲披萨,并在西餐主食披萨中加入榴莲。尝起来软、糯、甜、脆,尤其是喜欢吃榴莲的朋友的福利。只不过外面买太贵了,还不知道配料好不好,所以小编就在家做榴莲披萨。喜欢吃榴莲的朋友可以买榴莲回家做,不用添加就很简单,可以放心吃。家常版榴莲披萨,味道四溢,香甜可口,一口下去非常满足!
 
  美食名称:榴莲披萨
 
  榴莲披萨准备的食材:高筋面粉65g、低筋面粉35g、白糖6G、食盐2G、酵母1g、蛋液5g、冰水50g、大豆油8g、马苏里拉芝士80g、榴莲肉150g、橄榄油30g。
 
  榴莲披萨制作方法:
 
  第一步,将一勺冰水倒入小碗中,在冰水中加入酵母,用冰水搅拌酵母,充分发挥其最佳状态,使蛋糕皮更加柔软。酵母和冰水充分搅拌和融合。提前混合酵母有助于以后更好地混合成面粉的操作。将高筋面粉和低筋面粉混合,放在餐桌上。在中间挖个洞。将酵母水、盐、糖、大豆油、冰水和蛋液一起加入。将面条揉匀,将所有材料混合均匀,揉好面团,放入干净的盆中,密封塑料薄膜,醒醒约45分钟。
 
  第二步,把面团用擀面杖擀成圆形,周围卷曲,这样后面加的食物就不会溢出来了。把面包皮放在烤盘上,用刀叉把洞戳出来,提前预热烤箱,上下加热180度,烤13分钟后出来。烤好的面包皮放在托盘上,里面装满了馅料。
 
  第三步,将榴莲肉捣碎备用,在烤盘上刷上一层橄榄油,将捣碎的榴莲肉均匀地摊在蛋糕上,撒上一层捣碎的马苏里拉奶酪,放入200度的烤箱中,烤10分钟左右,即可出炉。
 
  温馨提示:醒发和松弛面团,会使面包皮尝起来软而不硬,所以一定要醒好;披萨的拉丝取决于芝士分量。
 
  以上就是小编整理的榴莲披萨的具体制作方法。喜欢我的文章的朋友们,欢迎关注小编哦。当你不知道吃什么的时候,来找小编,小编每天都给你带来美好的食物。如果你有任何想法和建议,请在评论区留言讨论。
 
  
 
 
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